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samedi 13 avril 2013

OH MY GOD !!!! OH MY GOD !!!! OH MY GOD !!!!

LES MOTS ME MANQUENT !!!!!
JE VAIS M'ÉVANOUIR !!!!!!!!!!!!!
JE RÊVE ÉVEILLÉE !!!!!!!
JE NE VAIS JAMAIS M'EN REMETTRE !!!!!
C'est avec une grande émotion que je vous annonce que je viens de découvrir.......ça :

Valérie a réalisé la pâte à tartiner... et il semble que toute la famille s'est régalée!!

http://www.cestmafournee.com/2013/04/avant-il-y-avait-le-nutellamais-ca.html#more

61 commentaires:

  1. waouh !!! ça c'est la classe !!! Toutes mes félicitations !

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  2. c'est mérité !!!!!!!
    Felicitation valérieeeeee

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  3. Ah oui! Il y a de quoi défaillir !
    Cri-Cri sait reconnaître les talents ....
    Bravo, clap clap clap!!!

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    1. Disons qu'il est très charitable... ;)
      Biz.

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    2. Ne fais pas ta modeste!
      C'est amplement mérité, tu sais que tu es notre idole ;-)

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  4. wouawwww félicitations !! c'est top ca !!

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  5. Félicitation!! "The" pâtissier qui parle de vous! Que demander de plus?!!!

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  6. Trop trop trop contente pour toi !!!!
    Bravooooooooo
    C'est fantastique mais stpllll ne défaillis pas tout de suite on a encore besoin de toi ;)
    Bizzzzzzz
    Isabelle

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  7. waouh!!!!!
    c magnifique!!! mais vous le méritez amplement!!!
    Bisous

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  8. J'ai découvert votre blog il y a quel que jours! Il est juste géniale! Vous me donnez l'envie de cuisiner!!
    Je parlais justement de vous à ma soeur (à qui j'ai recommandé votre blog bien sûre) Elle a croisé Michalak. je lui disais que ça ferai des envieux!

    Félicitations à vous et merci de partager tout cela avec nous!

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  9. Bravo belle soeur!!!! C est formidable tin tin ton ton tin tin tin, c est formidable....

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  10. Je n'ai qu'une seule chose à dire: CHAPEAU BAS!!!!

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  11. felicitations Valerie.....je me suis permise de laisser un petit commentaire sur la page de maitre Michalak ;)
    J'ai prevu la place de 2 pots de Michakella dans la valise de mon mari a destination de Meknes ....pour ses nieces qui adorent le nutella mais dont j'ai decide la desintoxication !!!!!!

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  12. bonsoir valerie,

    toute contente pour toi :)
    nadia

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  13. Valérie !

    Maintenant c'est fini ....tu peux plus faire la modeste ;-) plus de "il doit être charitable" !
    Le talent est toujours remarqué ! La seule malchance c'est que tu es condamnée à continuer à distiller tes précieux conseils, toujours avec la même passion, avec la même bonne humeur à ta bande de fans et aux futurs internautes qui visiteront ton blog et à qui tu inoculeras à coup sur le virus de la pâtisserie ! :-))
    VIVE MICHALAK !!! VIVE VALÉRIE !!! VIVE C'EST MA FOURNÉE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Biz

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  14. Bonjour je suis CM sur FB et j'avoue que voir son post sur sa page m'a rendue presque aussi fière que toi ! un beau geste de reconnaissance d'un vrai talent mis en lumière par un être ouvert et ayant la sagesse et l' ouverture vers les autres bravo ma grande !!!! il est un vrai artiste, suis ravie qu'il t'ait découverte parce que ........ tu le mérites bien !

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  15. Well, this is one of the finest, if not The finest, funniest, food blogs that I ever came across. All I have to say, is that ever since I found it a couple of months ago,I visit it everyday to see what new recipe you are going to publish. Although my eclairs did not come out like the ones you did, but I am sure that next time I try, they will. Bravo Valerie, il y a de quoi etre fiere!felicitations!

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  16. Whaouuuuuuuuuuuuuuu la classe !!!!! Très contente pour toi. A quand un cours avec Cricri ? :)
    En tout cas Bravo !

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  17. Y a effectivement de quoi s' évanouir, en même temps ce n'est pas surprenant ton blog est une tuerie et un réel hommage à nos pâtissiers préférés tels que Cricri....
    Félicitation Valérie, ce n'est que justice....
    Bisou

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  18. j'ai prévenu les pompiers, le SAMU, la garde nationale, la DGSE, le FBI et allumé le signal pour Batman.....j'espère que ça suffira et qu'ils arriveront à temps mais va falloir penser à les nourrir ;)

    J'ai bien évidemment penser à commander une statue et on parle aussi d'une nomination aux oscars.....c'est un minimum je trouve :)

    Qu'on se rassure, la NASA a été prévenue et une mission devrait être rapidement mise en place pour récupérer Valérie que l'on a aperçu dernièrement courir gaiement sur la surface de la lune.

    espérons juste qu'un tel choc n'aura pas entraîné de trop grosses séquelles au niveau du cerveau et particulièrement du lobe pâtissier.

    " gloire à valérie, ceux qui vont mourir d'une crise de foie, te saluent !!!! "

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    1. Moi aussi !!! Gloire à toi, Luctérius... ;)

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  19. Enfin tu l'as ta récompense, et je ne rajouterai que ça :
    "C'est parce que tu le vaux bien"
    Bravo!!!

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  20. Super, félicitations j'imagine bien votre état d'esprit aujourd'hui, je suis aussi une fan inconditionnelle et j'ai même donné l'adresse de votre blog a 2 classes d'école de mes enfants après leur avoir fait votre brioche buchty! Maintenant il faut croire que cricri suive aussi votre blog! La grande classe c'est largement mérité votre talent et votre travail sur ce blog sont récompensés.
    P.S: vous pouvez envisager le livre de cuisine: J'ACHÈTE!

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  21. Félicitations !! Dédicace du grand chef ... wahouuuu ;)

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  22. Dis donc toi, c'est MON anniversaire aujourd'hui et c'est toi qui as le cadeau ???!!!! Lol lol ;-) C'est extraordinaire !!! Quelle récompense !!! Ca vaut bien tous les kilos que tu nous fais prendre !!! BRAVO ma belle suis très très fière de toi ;-)
    Attention, la barre est haute maintenant !!!

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  23. la consécration :-) Bravo c'est mérité !!!!

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  24. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  25. ben dis donc. C'est la consécration. Moi je pense que tu fais partie de ses blogs favoris. Je suis sûre qu'il navigue en sous-marin sur ton blog, d'une part parce qu'il est génial, d'autre part parce que ce n'est pas la première fois qu'il fait référence à ton site il me semble.
    ALORS, HEUREUSE?????

    Bises, Thi-Yen

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  26. bravo, c'est tout mérité!

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  27. Mdr,oui je l'ai vu sur sa page facebook, je me suis dit, oh là là là là...elle va être aux anges. Chose faite...j'en étais certaine. Alors, heureuse ???? lol

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  28. Merci à tous pour vos messages, vous êtes adorables !
    Je vois que tout le monde partage ma joie, ça fait chaud au coeur...
    J'ose espérer que c'est lui qui a tapé sur FB avec ses petites mains, même s'il y a de fortes chances que ce soit son staff...booouh boooouh boooouh !!
    Biz à tous. ;)

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  29. Enfin, je me disais bien qu'après Olivier Bajard, il y aurait un signe de Chistophe Michalak, donc, je ne suis pas vraiment suprise, et puis c'est tellement justifié, la logique voudrait qu'il vienne mettre un commentaire, mais là en fait je redoute la suiet "Blog fermé temporairement pour cause de crise de tétanie de son auteur".... Super Valérie, je suis contente pour toi, du coup, tu as du en manger trois louches pour calmer le stress non ?

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    1. Quand je me suis réveillée ce matin, j'ai cru que j'avais tout rêvé... ;)
      Il fait une séance de dédicace de son livre dans quelques semaines à la Fnac des Ternes. J'en peux plus pour y aller mais j'ai tellement peur d'arriver rouge fluo en mode "parkinson" que j'ai abandonné l'idée... ;)

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    2. Hello Valérie
      Je t'accompagne et te tiens la main si tu veux :))
      Tu ne vas pas passer à côté de ce rêve quand même !!!!
      Bonne journée
      Isabelle

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    3. Il faudrait non seulement me tenir la main, et faire appel aux pompiers pour m'aider à mettre un pied devant l'autre !!!
      Nan, sérieusement, oser lui parler c'est juste impossible ! Valérie la timide restera chez elle les filles ! ;)
      Biz.

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  30. Isa la levuire14 avril, 2013 16:53

    J'ai vu pour la séance de dédicaces. Tu sais quoi, si tu n'y vas pas tu vas le regretter, moi aussi je suis super timide (hier, à Roissy où nous tenions une "borne" avec des collègues, pour faire partir les enfants de la zone b en colo, on se demandait si les petits corners Paul de Roissy avaient le sandwiche Top Chef créé par Florent. Mon collègue fait quelques pas "je vais aller leur demander" et moi "ben demande le lui directement", tout doucement, parce que Florent passait juste à ce moment devant nous, j'ai pas osé lui demander......) mais bon, tu vas à la séance de dédicace avec ton Best Of (tout trempé because mains moites), tu lui tends et quand il te demande à qui il dédicace tu dis juste "Valérie de c'est ma fournée", tu verras s'il percute, ou alors mais prends ton élan "Valérie-de-c'est-ma-fournée-qui-a-fait-votre-recette-de-Nutella-et-dont-vous-parlez-sur-votre-page-facebook ; s'entrainer à une bonne douzaine chaque matin jusqu'au jour J". Hier à la Fnac les Halles (je sais j'ai fait plein de choses hier ohlalalala) j'ai feuilleté le livre "la Patîsserie des Rêves" de Conticini) Les pâtissiers sont tous dans les rêves.... je pense que je vais craquer. Il faut que je regarde si c'est abordable pour moi.

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    1. Nan ??? T'as vu Florent ? Je le trouve super fort ! Je pense qu'il a de grandes chances de gagner !
      Jamais je n'aurais osé aller lui parler, je te comprends ! Je trouve ça super lourd en fait, je me dis toujours qu'il doivent tous en avoir marre d'être sollicités sans arrêt, alors je n'aime pas en rajouter.
      Quant au livre de Conticini il est top. Il est d'ailleurs sur ma "wishlist" ;)

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  31. Salut Valérie !!
    wouaw dis donc quel honneur !! mais vraiment tu le mérite ton blog regorge de bonnes choses et est super bien fait ! alors vas y fonce tu meurs d'envie de le rencontrée en plus ne laisse pas passer ta chance cours!!:-)
    je sais que ma question devrais pas se trouver ici mais j 'ai fait tes petits croissants et pains au chocolat et quand je passe a la cuisson le beurre coule vraiment fort a tu une astuce pour éviter sa ? par contre ils étaient délicieux les enfants m ont dis trop bon maman :-) !! mais j 'aimerais les avoir un peu plus sèche ?
    si jamais tu as un conseil suis preneuse !! et oui mon mixer est foutu avec ma pate nut... mais se n 'est pas bien grave il était vieux !! et les enfants m'en redemande de la pate a tartiner, elle n a pas fait long feu et moi qui me tracassais pour sa conservation :-) donc va falloir en racheter un moins puissant que mon cook'in !!!
    Aller merci à toi et vas y fonce!!!!!!!!!!!!!!!!
    Sylvie

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    1. Sylvie, si le beurre s'échappe de la pâte feuilletée c'est qu'elle est ratée : il ne doit jamais s'échapper à la cuisson. Il faut bien respecter les temps de repos, et faire attention à ce que le beurre ne s'échappe pas lors du tourage. Quant à la texture, elle ne sera jamais aussi "sèche" comme tu dis, qu'avec du beurre de tourage...On fait c'qu'on peut avec c'qu'on a ! Par contre, je ne devrais pas le dire mais tant pis, les croissants à la margarine sont beaucoup plus faciles à faire, et ont justement cette texture "sèche". Mais c'est pure huile de palme, alors en ce qui me concerne c'est exclu !

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  32. Félicitation! C'est amplement mérité. Avant j'étais accro à Michalak maintenant je suis également accro à votre blog! Je suis toujours dans l'attente de la prochaine recette. La prochaine que je teste c'est... la pâte à tartiner évidemment! C'est prévu pour le week-end prochain. Et j'avoue, j'appréhende un peu car je n'ai jamais fait de pralin. A suivre donc...

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    1. Aucune appréhension à avoir : le pralin est tellement facile à faire qu'un enfant de 3 ans peut y arriver, les yeux bandés et en faisant le poirier....

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  33. merci valérie pour ta réponsse , ben écoute j 'ai galérée un peu pour tout dire avec ma pate et pourtant ils étaient très bon !! ben écoute je vais les refaire en essayant cette fois de faire ma pate comme il faut mais non merci moi non plus je ne veus pas d'huile de palme !!:-( mais ici en belgique je ne sais pas ou trouver du beurre de tourage je regarde a chaque fois dans les magasins mais rien .... si jamais quelqu'un sait sa me ferais bien plaisir !!!
    merci à toi
    sylvie

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    1. Tu ne risqueras pas d'en trouver en magasins, c'est destiné aux professionnels... :(

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  34. Salut Valérie!

    Je viens d'ouvrir un compte Facebook sur la pâtisserie (alors que je suis anti-facebook mais j'ai décidé que ça ne serait QUE sur la pâtisserie et non pas un déballage de vie).
    Bref, j'ai mis hier une photo de l'Opéra que j'avais fait et j'ai mis un lien vers ton blog (y en a déjà une qui m'a dit qu'elle allait faire TOUTES tes recettes et que ton blog était top. Je te le dis parce que tu n'as pas facebook il me semble).
    Donc, comme moi aussi je fais référence à ton site, je voulais savoir si tu te sentais "émue" , " LES MOTS ME MANQUENT !!!!!
    JE VAIS M'ÉVANOUIR !!!!!!!!!!!!!
    JE RÊVE ÉVEILLÉE !!!!!!!
    JE NE VAIS JAMAIS M'EN REMETTRE !!!!! "
    ;)

    bises, Thi-Yen

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    1. AH AH AHA HA HA HA HAHA !!! EXCELLENT !!!!!!!!!!
      Ca fait du bien de rire de bon matin comme ça... Merci Thi-yen, et merci pour le partage !
      Biz ;)

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  35. bravo Valérie, je suis tellement contente pour toi, c'est vraiment mérité
    effectivement Ton Maître t'avait déjà remarqué, mais 2 fois, c'est pas un hasard
    surtout ne rate pas la séance de dédicace et présente toi franchement
    pour tes très fidèles lecteurs, tu es aussi un peu notre Valérie Michalak
    bises sur ton nuage

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    1. Salut Zaïra ! Merci beaucoup pour ton petit mot !
      Biz. ;)

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  36. oh my god oh my god !!!!! ah ah ah au départ j'avoue que j'ai pensé que tu avais réalisé une tuerie !! THE TUERIE !! que même toi tu t'en remettais pas ! mais en baissant un peu je comprends maintenant : il t'a fait les honneurs ;-) ceci dit je suis nullement étonné avec tes recettes tu lui rends plus que les hommages : tu le représentes ;-) euhhhhhhh maintenant si il vient chez toi pour une démo cuisine à 4 mains, nous aussi on peut venir ????
    laurence

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    1. Tu rigoles ? S'il vient chez moi je ferme la porte à double tour, et je jette la clé par la fenêtre !!!! ;)

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    2. Tu la jettes avant qu'il rentre ou après......
      Lili40

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    3. Déjà faudrait qu'il accepte de rentrer...

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  37. J'ai découvert cela sur la page de Michalak... ses compliments sont mérités ! Ton nutella maison à l'air succulent !!
    Bravo pour ton blog...
    Les soeurettes

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  38. c'est la gloire pour toi!!!!
    félicitations

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  39. Bravo Valérie! J'ai vu ce post de Michalak samedi je pense, j'ai tout de suite "liker"! C'est super pour toi, et amplement mérité!

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  40. J'y croit pas !!!! c'est pas toi qui un article plus bas me disait que les coms et la blogo c'est du partage hein !!!!! tu fermes à clé si tu veux, tu peux même la jeter pour plus qui sort mais nous ! on sera dedans aussi ah ah ah !!!!
    laurence

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    1. Je partage tout....sauf Cricri !!!!! ;))

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  41. il te manque plus que le deuxiéme Cricri et tu est au paradis

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  42. Bonjour Valérie! Je vous remercie de toutes vos belles recettes, vos superbes photos et vos commentaires plein d'humour! Je ne manquerai pas de vous citer sur ma page facebook "mon histoire de cuisine" ou je partage ma passion pour la cuisine.

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Merci pâtinautes adorés !
Valérie.