tag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post5367854896637867700..comments2024-03-28T17:54:39.605+01:00Comments on C'est ma fournée ! : Les gaufres de Christophe Michalak Valériehttp://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comBlogger126125tag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-28619227998680576712024-03-25T12:10:42.288+01:002024-03-25T12:10:42.288+01:00Merci merci merci ! Elles sont super bonnes, même ...Merci merci merci ! Elles sont super bonnes, même dans un gaufrier 1er prix 🙂<br />Bisous de la Réunion 😘<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-12055045688368042552023-12-17T14:31:19.613+01:002023-12-17T14:31:19.613+01:00Je débarque quelques années plus tard … pas de lai...Je débarque quelques années plus tard … pas de lait entier mais qu’à cela ne tienne, un peu de crème dans du 1/2 écrémé et voilà y’a plus qu’à … il fait très chaud chez moi : Réunion + éruption solaire donc pâte un peu liquide et du coup à la louche. Verdict de mon gourmand de conjoint : « c’est la meilleure gaufre que j’ai mangé » mais comme il est déjà fan des crêpes de M.Michalak personne n’a été surpris.<br />Merci Valérie 😉Françoisenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-30972827295602980302023-06-16T19:08:32.042+02:002023-06-16T19:08:32.042+02:00Bonjour, je suis dans la même situation. J'ai ...Bonjour, je suis dans la même situation. J'ai rajouté de la farine. Sinon je pense que l'on peut mettre moins de lait pour que la pâte avant incorporation des blancs en becs d'oiseau soit plus épaisse. Bonne journée !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-79412206396608865552023-03-25T09:52:24.961+01:002023-03-25T09:52:24.961+01:00Merci Valérie pour toutes ces recettes que vous dé...Merci Valérie pour toutes ces recettes que vous détaillez patiemment et ces super conseils ! Je cherche une bonne recette de gaufres pas trop sucrée, et celle-ci me fait très envie... MAIS j'ai un gaufrier "coeur" qui fait de petites gaufres fines... et j'ai l'impression dans cette recette que l'épaisseur des gaufres est un facteur important de la réussite. Avez vous eu des retours sur des gaufriers plus petits ? Merci encore et à bientôt !<br />Célinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-58552916819527604472022-12-21T17:33:38.134+01:002022-12-21T17:33:38.134+01:00Bonjour.
J'ai doublé les quantités. J'obti...Bonjour.<br />J'ai doublé les quantités. J'obtiens une pâte un peu plus liquide que celle de la photo. Je n'ai pas rajouté de farine pour l'épaissir. Il n'est pas nécessaire de la mettre dans une poche. Remplir le gaufrier à l'aide d'une 'verseuse". C'est encore plus facile et c'était très bon.Patricknoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-48093410843075355252022-01-28T17:18:00.587+01:002022-01-28T17:18:00.587+01:00idem! j'ai dû ajouter un peu de farine pour ép...idem! j'ai dû ajouter un peu de farine pour épaissir le mélange afin qu'il ressemble un peu plus à la photo...comme j'ai utiliser du beurre demi sel je me suis demandé si ca avait un lien...en tout cas le resultat est SU-BLIIIIIME! Elles sont incroyables, j'avais jamais fait des gaufres comme celles là! merci pour cette recette!aurélienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-69451455645024396512022-01-22T15:45:05.650+01:002022-01-22T15:45:05.650+01:00Bonjour,
Plusieurs fois que je fais la recette et ...Bonjour,<br />Plusieurs fois que je fais la recette et a chaque fois que j'ajoute Beurre et lait dans la farine je n'obtient pas une panade mais quelque chose de plutôt liquide comme si il manquait de la farine Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06870991597087336268noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-67866874623100369982021-09-23T09:24:15.636+02:002021-09-23T09:24:15.636+02:00Bonjour,
Petite question le gaufrier Frifri je doi...Bonjour,<br />Petite question le gaufrier Frifri je dois le mettre à combien pour une cuisson optimal? Merci d'avanceAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/04156100668354810106noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-36954375665122249712021-06-28T19:11:28.279+02:002021-06-28T19:11:28.279+02:00Bonjour Valérie, merci pour cette merveilleuse rec...Bonjour Valérie, merci pour cette merveilleuse recette, je n ai jamais mangé de gaufres aussi bonnes! Votre blog est MA référence et je suis toujours aux anges!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08965522265626101748noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-78314369662132310782021-06-06T09:19:22.892+02:002021-06-06T09:19:22.892+02:00Bonjour , ou puis je trouver votre recette de crêp...Bonjour , ou puis je trouver votre recette de crêpes ? <br />Pouvez-vous me mettre le lien de votre blog? <br />Merci d'avance ��Marine LGnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-82347738663321633932020-12-26T14:41:18.083+01:002020-12-26T14:41:18.083+01:00J'ai essayé la recette en doublant toutes les ...J'ai essayé la recette en doublant toutes les quantités pour avoir 2x plus de gaufres. Elles étaient très bonnes mais fort grasses. Est-ce qu'on peut réduire dans ce cas la quantité de beurre? Merci bcp en tout cas<br />Aloysnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-82143653686134401072020-04-11T09:48:14.573+02:002020-04-11T09:48:14.573+02:00Quel moment de bonheur �� ça sert à rien de le rép...Quel moment de bonheur �� ça sert à rien de le répéter mais qu'est-ce qu'elles croustillent ! Trop bon.. après, faut pas calculer la quantité de beurre par gaufre �� merci pour toutes ces recettes, la bible de la cuisine elle est ici !Marie Lnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-57363523749810006362020-01-01T08:59:48.433+01:002020-01-01T08:59:48.433+01:00Coucou est un gauffrier rond fera l'affaire ??...Coucou est un gauffrier rond fera l'affaire ?? Pour ces gauffres et celles de lieges.cdt<br />Sabrynahttps://www.blogger.com/profile/14930096911229175749noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-6510690603949480972019-10-11T16:41:20.922+02:002019-10-11T16:41:20.922+02:00Super recette simple efficace une ptite tuerie Super recette simple efficace une ptite tuerie Sylviehttps://www.blogger.com/profile/14469956417725649779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-38957500994352857992019-04-05T20:36:04.382+02:002019-04-05T20:36:04.382+02:00Kiwipatate j'ai un la grange aussi. Comment ça...Kiwipatate j'ai un la grange aussi. Comment ça s'est passé ? Attachent-elles ou pas?Emiliiiiiehttps://www.blogger.com/profile/03294175227391597953noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-47032201582631475412019-03-19T16:25:08.454+01:002019-03-19T16:25:08.454+01:00Un véritable délice! Je viens de tester cette rece...Un véritable délice! Je viens de tester cette recette pour le goûter des enfants, nous nous sommes régalés! <br />MERCIAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06263017253087565384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-10626388135053797762019-03-11T10:03:11.463+01:002019-03-11T10:03:11.463+01:00Bonjour,
Je cherchais une recette de gaufre croust...Bonjour,<br />Je cherchais une recette de gaufre croustillante, alors certes elles le sont ! c'est certains, mais ca reste relativement gras, on dirait limite des beignets, je suis pas adepte des plats légers pourtant mais là j'avoue que ca reste un peu trop gras quand mêmeAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07379138441182532559noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-50090705537975301142019-01-01T23:55:11.269+01:002019-01-01T23:55:11.269+01:00Merci beaucoup Laura. Ravie que ces gaufres aient ...Merci beaucoup Laura. Ravie que ces gaufres aient eu du succès 😉Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-54758541370954921732019-01-01T23:51:38.170+01:002019-01-01T23:51:38.170+01:00Bonjour, recette testée ce soir. Même ma fille de ...Bonjour, recette testée ce soir. Même ma fille de 4 ans hyper difficile a adorée! Le problème elle en a mangé 3 à elle toute seule! Dose à augmenter la prochaine fois. Meilleures gaufres de toute ma vie. Je garde la recette précieusement! Aucun problème de texture, j'ai respecté la recette et comme d'habitude avec les recettes de Valérie...résultat au RDV. Merci beaucoup Valérie pour tout et j'en profite pour te souhaiter une très belle année.Laurahttps://www.blogger.com/profile/18223370034109103579noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-65427084945304708182018-12-08T11:27:07.485+01:002018-12-08T11:27:07.485+01:00Comme j’aime lire des commentaires comme ça !!!! M...Comme j’aime lire des commentaires comme ça !!!! Merci Sandrine 🙏🏻🙏🏻😘😘❤️❤️Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-51991020279629691562018-12-07T23:33:16.385+01:002018-12-07T23:33:16.385+01:00Coucou Valérie,
Aujourdh'ui j'ai décidé de...Coucou Valérie,<br />Aujourdh'ui j'ai décidé de sortir notre copain Fri Fri du placard pour faire des gaufres à ma fille qui est malade histoire de lui remonter le moral ! Pfff un vrai delice les gaufres de Michalak, ma fille s'est régalé et moi AUSSI, je ne ferai plus aucune autre recette de gaufre elle est adoptée définitivement et déjà notée dans mon carnet fétiche.<br />Franchement, au revoir les gaufres toutes molasses chewing-gum gum et bonjour les vrais gaufres de foire, enfin je me régale, meme toute simple avec seulement du sucre glace c'est un vrai delice.<br />Comme d'habitude j'ai suivi à la lettre ta recette, tu précises même les temps de cuisson en minutes c'est génial elles etaient parfaites. Tout ça pour te dire encore et encore MERCI Valérie.<br />Un bon week end à toi.<br />Sandrine Grain de Sucrenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-23634623430767257182018-12-03T20:42:08.117+01:002018-12-03T20:42:08.117+01:00Bonsoir, merci pour la recette j'avais la vidé...Bonsoir, merci pour la recette j'avais la vidéo du chef mais pas les proportions. d'ailleurs il incorpore les blancs d'une manière peu orthodoxe et pourtant ;)<br />https://www.youtube.com/watch?v=5V8y7Qxvj4M<br />Je n'ai qu'un soucis c'est que ma pate est assez liquide, j'ai lu que vos photos étaient trompeuse, mais sur la vidéo c'est pareil, l'appareil est plutot épais. j'ai pourtant mis 165g de lait et 155g de farine. les gaufres sont bonnes mais ai je loupé quelque chose ?<br />Merci !Patamohttps://www.blogger.com/profile/15376485522373507194noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-61029245111585366132018-11-19T09:37:59.158+01:002018-11-19T09:37:59.158+01:00Ah j'ai oublié de l'indiquer dans mon prop...Ah j'ai oublié de l'indiquer dans mon propre commentaire, mais j'ai le même soucis avec la consistance de la pâte... Valentinehttps://www.blogger.com/profile/12818397250921573825noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-70651233802840692722018-11-19T09:36:20.020+01:002018-11-19T09:36:20.020+01:00Testées (et approuvées) ce week-end. Même si je n&...Testées (et approuvées) ce week-end. Même si je n'ai pas vraiment pu constater la longue durée de "croustillance" des gaufres puisqu'on a tout mangé dans la foulée :-) Merci pour tes recettes !Valentinehttps://www.blogger.com/profile/12818397250921573825noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-37646615273416991662018-11-04T16:59:00.319+01:002018-11-04T16:59:00.319+01:00Je ne sais pas du tout car je n'ai jamais essa...Je ne sais pas du tout car je n'ai jamais essayé. Je sais que les gaufres sans gluten existe, alors pourquoi pas tester. Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.com