tag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post8909920621109680482..comments2024-03-28T17:54:39.605+01:00Comments on C'est ma fournée ! : The lemon cake (gâteau ultra fondant au citron)Valériehttp://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comBlogger168125tag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-204023660242002992023-04-24T16:55:23.836+02:002023-04-24T16:55:23.836+02:00Bonjour Valérie ! À l'aube d'une énième ré...Bonjour Valérie ! À l'aube d'une énième réalisation d'une recette CMF je m'interroge, pour un invité qui évite pas le gluten : peut-on remplacer ici la farine de blé par de la Maïzena et si oui, quelles proportions recommanderais-tu pour ce cake ? Un grand merci par avance ! Saranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-68702600494248478962022-05-11T14:42:03.171+02:002022-05-11T14:42:03.171+02:00Bonjour, si je devais remplacer la farine de blé p...Bonjour, si je devais remplacer la farine de blé par une autre farine, quel farine me conseillez vous svp ?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-15533072794023341222021-09-11T10:04:59.663+02:002021-09-11T10:04:59.663+02:00Bonjour. Quand vous dites "si vous recherchez...Bonjour. Quand vous dites "si vous recherchez de la légèreté et un gâteau à mémoire de forme n'essayez même pas !", cela signifie-t-il que cette recette n'est pas adapté à un moule à gâteau en forme de château-fort par exemple ? Merci d'avance.Finette67noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-11927638155014557062021-04-20T23:27:43.734+02:002021-04-20T23:27:43.734+02:00Merci beaucoup pour tes recettes elles sont très c...Merci beaucoup pour tes recettes elles sont très complètes, et je viens de tester ce lemon cake il est top! Bravo pour ton travailAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-32289381977273049212020-08-20T17:48:57.593+02:002020-08-20T17:48:57.593+02:00Dans un petit moule savarin métallique beurré, far...Dans un petit moule savarin métallique beurré, fariné de 18 cm il ne cuit que 30mn, lame propre et dessus doré à la chaleur tournante. Merci de nous régaler.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-89943177844780368362019-04-12T14:07:03.762+02:002019-04-12T14:07:03.762+02:00Bonjour Valérie,
Je voudrais réaliser ce gateau so...Bonjour Valérie,<br />Je voudrais réaliser ce gateau sous forme de petits cakes individuels. Savez vous de quelle manière je devrais modifier la cuisson?<br /><br />Merci pour vos recettes!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-91432641713904541752019-01-04T13:02:46.353+01:002019-01-04T13:02:46.353+01:00Ça cuit toujours mieux dans un moule à savarin 😉Ça cuit toujours mieux dans un moule à savarin 😉Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-14297397687225660132019-01-04T11:39:05.785+01:002019-01-04T11:39:05.785+01:00Bonjour Valérie, je ne m'étais jamais attardée...Bonjour Valérie, je ne m'étais jamais attardée sur ce gâteau mais après une période de pâtissage intense et assez technique, je me dis ouf, il a l'air sympa et simple celui-là... et il a l'air divin évidemment. Je me demande s'il vaut mieux le faire dans le uni Silikomart de 18 cm ou le moule à savarin qui est aussi de 18 cm et de la même marque. Qu'en penses-tu? Merci.MARIE-ANGEhttps://www.blogger.com/profile/04776966565773673057noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-78567216989506030082018-04-03T19:40:16.672+02:002018-04-03T19:40:16.672+02:00On doit imbiber le gâteau quand il est chaud. Peu ...On doit imbiber le gâteau quand il est chaud. Peu importe si le sirop est chaud ou froid. Il doit juste être liquide 😉Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-69492990756722326642018-04-03T19:23:08.435+02:002018-04-03T19:23:08.435+02:00Bonsoir Valérie,
Le sirop doit il être chaud ou fr...Bonsoir Valérie,<br />Le sirop doit il être chaud ou froid pour imbiber le gâteau ou cela n'a t-il aucune importance? <br />Le gâteau est dans le four mais j'ai léché la maryse et c'est déjà délicieux même cru!!!! Oh my god!!! Je crois qu'on file tout droit vers une énième tuerie!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08765870506201888138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-19307923684971205792018-03-01T22:18:33.698+01:002018-03-01T22:18:33.698+01:00Merci Valérie pour cette délicieuse recette ! C...Merci Valérie pour cette délicieuse recette ! C'est par ce lemon cake que j'ai découvert votre blog et depuis je suis accro �� à vos recettes, références, et à votre style! Aurélienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-27346352526014845702018-01-13T11:36:12.231+01:002018-01-13T11:36:12.231+01:00C’est ton moule qu’il faut changer. Il doit être t...C’est ton moule qu’il faut changer. Il doit être trop grand. Mais de toute façon ce gateau ne doit pas lever. Il doit être présenté à l’envers pour une surface plate. Mais si tu veux plus de hauteur change ton moule et prends un plus petit. Seule solution. Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-62129183983561707542018-01-13T10:59:03.377+01:002018-01-13T10:59:03.377+01:00Bonjour Valérie j adore le citron et ce n est pas ...Bonjour Valérie j adore le citron et ce n est pas la 1ere fois qud je fais ce gateau mais à chaque fois il ne monte pas il est tout plat (moins de 2 cm) alors j ai acheté de la farine avec levure incorporé mais aujourd'hui cela n a rien changé ! Sais tu pourquoi? Merci pour ton blog qui est pour moi uneréférence! Bonne continuation !��Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-64277804564161208382017-09-17T10:54:19.455+02:002017-09-17T10:54:19.455+02:00Mmmmm.... je viens de découvrir votre Blog, magiqu...Mmmmm.... je viens de découvrir votre Blog, magique. Merci beaucoup. J'ai testé le cake au citron, il est parfait, la texture que j'aime et beaucoup de goût. Encore merci. Je vais le tester aujourd'hui en remplaçant le citron par du chocolat. <br />IsabelIsabel Alamanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-80534131875922539572017-04-28T15:10:28.796+02:002017-04-28T15:10:28.796+02:00Bonjour,
ce gateau me tente bcp mais je nai pas co...Bonjour,<br />ce gateau me tente bcp mais je nai pas compris la mesure de levure chimique... Ca représente quoi exactement? <br />merci!!!mianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-36480638626178744622017-04-21T17:55:00.150+02:002017-04-21T17:55:00.150+02:00Je l'ai congelé avec le sirop car j'en ava...Je l'ai congelé avec le sirop car j'en avais en trop et il était super decongelé. <br />Sinon je dirais qu'il reste delicieux environ 3 bons jours.mademoiselleminiehttps://www.blogger.com/profile/08711723406562384666noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-74836771778805971822017-04-21T17:53:48.856+02:002017-04-21T17:53:48.856+02:00Merci pour tes reponses ! C'est aussi moi qui ...Merci pour tes reponses ! C'est aussi moi qui t'écris avec le pseudo epicerielarganier sur instagram !<br />Je l'ai fait avec sirop et glaça en plus pour le côté esthetique et c'etait une reussite ! D'ailleurs on peut le congeler. Il est très bon également une fois décongelé. J'aimerais faire un cake citron et framboise et j'hesite entre cette recette de fondant et celle du cake pour y ajouter des framboises. Un avis ? <br />Bises mademoiselleminiehttps://www.blogger.com/profile/08711723406562384666noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-67654289692571030842017-04-05T19:57:39.287+02:002017-04-05T19:57:39.287+02:00Franchement le sirop c'est 1000 fois mieux : e...Franchement le sirop c'est 1000 fois mieux : en plus il donne du moelleux au cake et il le parfume bien. Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-24927186371934483242017-04-01T19:12:57.357+02:002017-04-01T19:12:57.357+02:00On peut tamiser la farine je pense. Ca évite souve...On peut tamiser la farine je pense. Ca évite souvent les grumeaux mademoiselleminiehttps://www.blogger.com/profile/08711723406562384666noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-27329367958563243082017-04-01T19:11:44.291+02:002017-04-01T19:11:44.291+02:00Hello ! Jai decouvert ton blog et j'en suis fa...Hello ! Jai decouvert ton blog et j'en suis fan ! Ta recette de muffin est une tuerie ! Je l'utilise depuis l'année dernière et elle marche du tonnerre. Je viens de faire le leamon cake et il est hyper delicieux. Je le prefere au cake au citron de Bernard trop lourd selon moi. Par contre à la place du sirop si je fais un glacage sucre glace/citron quel est ton avis ? mademoiselleminiehttps://www.blogger.com/profile/08711723406562384666noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-7301196621233785882017-03-28T20:30:20.643+02:002017-03-28T20:30:20.643+02:00Bonjour,
Est-il possible de congeler ce cake sans ...Bonjour,<br />Est-il possible de congeler ce cake sans le sirop et l'imbiber après décongélation ?<br />Merci pour ce blog et toutes ces merveilleuses recettes. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-58987938543900432582017-03-15T18:11:02.174+01:002017-03-15T18:11:02.174+01:00Bonjour est-ce qu'il faut vraiment mettre de l...Bonjour est-ce qu'il faut vraiment mettre de la levure dans ce gâteau puisqu'il ne lève pas au final? je ne comprends pas très bien la présence de la levure merci de m'expliquer!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-68578637037391790822017-01-15T23:42:15.062+01:002017-01-15T23:42:15.062+01:00Bonjour. J'aurai voulu savoir si on peut mettr...Bonjour. J'aurai voulu savoir si on peut mettre un glaçage royal sur ce gateau. Merci Linenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-89156084187105182862016-12-25T12:54:17.842+01:002016-12-25T12:54:17.842+01:00J'avais gardé cette jolie recette sous le coud...J'avais gardé cette jolie recette sous le coude et j'ai pu en faire profiter la famille pour les fêtes de fin d'année: Je ne suis pas déçue! Quel gâteau délicieux! Merci beaucoup pour ce partage!Lilithhttps://www.blogger.com/profile/02889735409575534408noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-75933253247053708992016-12-10T20:50:20.998+01:002016-12-10T20:50:20.998+01:00Avec QUOI tu as remué la farine ???Avec QUOI tu as remué la farine ???Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.com