tag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post2924914995712153672..comments2024-03-15T01:07:39.286+01:00Comments on C'est ma fournée ! : Le meilleur brownie du monde...Valériehttp://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comBlogger264125tag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-27083831944428266112024-02-01T14:39:40.079+01:002024-02-01T14:39:40.079+01:00Bonjour Valérie
J’ai envie de faire ton super bro...Bonjour Valérie <br />J’ai envie de faire ton super brownie mais je ne trouve pas de vergeoise <br />Par quoi pourrais-je le remplacer ? <br />Merci pour ta réponse Valérie Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-58780442365493229322023-10-22T13:48:09.828+02:002023-10-22T13:48:09.828+02:00Bonjour. On peut mettre le sucre que l'on veut...Bonjour. On peut mettre le sucre que l'on veut si on aime son goût. On peut aussi faire moitié muscovado / moitié sucre blanc. Ici j'ai indiqué 120g de sucre, ce qui est déjà peu sucré. Normalement on met beaucoup plus de sucre pour un brownie. J'ai peur qu'en diminuant d'avantage cela manque de gourmandise. Ne descendez pas en-dessous de 110g, surtout si le chocolat noir est puissant. Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-76859730783424426402023-10-07T16:01:51.545+02:002023-10-07T16:01:51.545+02:00Bjr, peut on mettre du muscavado à la place de la ...Bjr, peut on mettre du muscavado à la place de la vergeoise ? Si oui en quelle quantité si on n’aime les desserts très peu sucré ? Merci !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-22755780342989039152023-09-02T14:49:20.794+02:002023-09-02T14:49:20.794+02:00Bonjour, j'ai testé ton brownie, qui s'app...Bonjour, j'ai testé ton brownie, qui s'apparente plus à un fondant je trouve (je ne l'ai pas mis au frais c'est sûrement pour cela). Et il est délicieux. On sent la richesse du beurre et du chocolat.<br />Pas trop sucré, texture parfaite.<br />Je le referai souvent.<br />Merci beaucoup Maëvanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-54558478416506073072022-10-24T16:51:13.354+02:002022-10-24T16:51:13.354+02:00On peut oui, c'est juste que le goût sera plus...On peut oui, c'est juste que le goût sera plus marqué. Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-84383259649600751602022-10-22T16:10:48.325+02:002022-10-22T16:10:48.325+02:00Bonjour,
Peut on remplacer la vergeoise blonde con...Bonjour,<br />Peut on remplacer la vergeoise blonde contre de la brune?<br />Merci Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-52065045494228212072022-09-16T13:17:12.605+02:002022-09-16T13:17:12.605+02:00Bonjour, et merci pour la recette la texture du br...Bonjour, et merci pour la recette la texture du brownie est ce que je cherchais un bout de temps j’espère l’avoir trouvé Bonne journée Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-33567893495126803572022-08-21T14:25:49.601+02:002022-08-21T14:25:49.601+02:00Bonjour Dominique. Aujourd'hui je conseille pl...Bonjour Dominique. Aujourd'hui je conseille plutôt d'utiliser du beurre salé et de la vergeoise. Ou bien moitié beurre salé / moitié beurre doux. La vergeoise apporte du goût et donne une texture encore plus fondante. Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-87480313123763557092022-08-12T12:22:19.205+02:002022-08-12T12:22:19.205+02:00Bonjour Valérie
Tout d’abord, une fois de plus, me...Bonjour Valérie<br />Tout d’abord, une fois de plus, merci mille fois pour ton blog, j’adore et maintenant je ne me sers plus que de celui-ci pour chercher des recettes ! Il est juste parfait !!!<br />Petite question pour cette recette : dans les ingrédients il y a du sucre et du beurre doux, et dans les commentaires on parle de beurre salé et de vergeoise. Alors finalement beurre doux et sucre blanc ou beurre salé et vergeoise ? <br />Merci pour la réponse ! <br />Dominique Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-38378640822857023952021-06-28T23:23:14.524+02:002021-06-28T23:23:14.524+02:00Bonjour Valérie....
Ça fait des années que je sui...Bonjour Valérie.... <br />Ça fait des années que je suis votre site (et seulement le votre) c’est d’ailleurs le seule site de recettes que je recommande autour de moi, et je dois dire que vous êtes une vraie pro... avec un palais bien affuté... parole de chef (Gourmet et très très chiant concernant la bouffe...qui est ma deuxième religion.)<br />Alors merci pour toutes ces inspirations culinaires et félicitations pour votre travail. <br />Amicalement <br />Lolo<br />Lolohttps://www.blogger.com/profile/11354417841283890996noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-9370602653704312872021-05-24T13:13:41.894+02:002021-05-24T13:13:41.894+02:00Bonjour je l'ai fait hier un régal merci.Bonjour je l'ai fait hier un régal merci.MELEKANGIEhttps://www.blogger.com/profile/09595986228011342052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-78372212887790637452020-02-05T15:05:33.502+01:002020-02-05T15:05:33.502+01:00Bonjour, la recette date un peu mais ce brownies e...Bonjour, la recette date un peu mais ce brownies est excellent. Merci beaucoup pour la recette ( par contre pour nous les noix de pécan sont indispensables... Sinon ce n'est pas un brownie). Merci encore pour toutes vos bonnes recettes !Clairehttps://www.blogger.com/profile/11314700481147975246noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-51940803182182150502019-05-27T11:17:40.532+02:002019-05-27T11:17:40.532+02:00Bonjour !
Je voulais savoir quelles quantités je d...Bonjour !<br />Je voulais savoir quelles quantités je devais mettre pour un moule de 26cms de diamètre ? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01328138419291212383noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-91884836520885983542019-05-21T09:20:57.641+02:002019-05-21T09:20:57.641+02:00Ce blog est également devenu ma bible ! Merci Vale...Ce blog est également devenu ma bible ! Merci Valerie ! Entre les meilleures crepes du monde, ce brownie de la mort qui tue et les autres on ne sait plus ou donner de la tete. <br /><br />Petite question, je dois faire 4 plaques de mini brownies. Je peux enchainer les fournées et demouler direct? Ou faut il demouler a froid?Rizlainehttps://www.blogger.com/profile/03267400786259914493noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-24667821597140831172019-01-20T20:52:15.834+01:002019-01-20T20:52:15.834+01:00Bonjour! Ce brownies est une véritable tuerie. Je ...Bonjour! Ce brownies est une véritable tuerie. Je l'ai réalisé 4 fois en 1 mois tellement il est bon. La recette a été modifiée récemment. Je la respecte point par point sauf pour le sucre où je mets 80 gr de sucre blond et 30 à 40 gr de sucre muscavado...le brownie est plus sucré certe mais la texture est top et c'est un délice! MERCI pour toutes ces recettes! Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05675822435221151624noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-12934499575278426282018-12-23T15:35:43.823+01:002018-12-23T15:35:43.823+01:00comme tu dis une tuerie je l'ai laissé a tempe...comme tu dis une tuerie je l'ai laissé a temperature ambiante juste délicieux<br />je te pique la recette pour la publier sur mon blogvapahttp://www.lapopotteduclocher.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-44484149871287698392018-12-21T15:13:19.410+01:002018-12-21T15:13:19.410+01:00Oui mais je te conseille de prendre alors le CORSÉ...Oui mais je te conseille de prendre alors le CORSÉ qui est à 65% de cacao. Le classique est à 52% ce qui est très sucré. Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-59583950120272506852018-12-21T14:32:24.610+01:002018-12-21T14:32:24.610+01:00Bonjour,
Je souhaiterais svp savoir si je met just...Bonjour,<br />Je souhaiterais svp savoir si je met juste du chocolat noir patissier la tablette classic marron de la marque nestle pour le brownie. Ca passe ��Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-59631047569067715092018-12-18T17:56:44.583+01:002018-12-18T17:56:44.583+01:00Oui tout à fait. Seulement vous ne pourrez pas le ...Oui tout à fait. Seulement vous ne pourrez pas le démouler, sauf s’il est froid (après un passage au frigo). Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-53746308836317953002018-12-18T17:48:17.478+01:002018-12-18T17:48:17.478+01:00bonjour, juste une petite question peut on faire l...bonjour, juste une petite question peut on faire le brownie dans un moule en silicone d e18 cmvapahttp://www.lapopotteduclocher.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-51769492637215854912018-11-02T15:17:02.993+01:002018-11-02T15:17:02.993+01:00Non ce n'est pas la peine. Maintenant je le fa...Non ce n'est pas la peine. Maintenant je le fais uniquement avec du 66% et c'est parfait !Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-77102656879230519512018-11-02T14:50:57.189+01:002018-11-02T14:50:57.189+01:00Bonjour Valérie,
Ta recette a l'air d'être...Bonjour Valérie,<br />Ta recette a l'air d'être délicieuse et je voudrais l'essayer pour le goûter mais j'ai du chocolat 65%<br />au lieu du 60%. Est ce qu'il faut que je mette plus de sucre?<br />Merci <br />Bonne journée!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-21829790876670689752018-10-13T11:37:04.840+02:002018-10-13T11:37:04.840+02:00Merci beaucoup pour cette super recette . C est v...Merci beaucoup pour cette super recette . C est vraiment le meilleur brownie du monde ! et vraiment bien meilleur après qq heures au frigo.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14632565554165949677noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-76264042850840826742018-10-11T20:05:52.272+02:002018-10-11T20:05:52.272+02:00Bonjour,
Je ne souhaite pas me créer un compte fac...Bonjour,<br />Je ne souhaite pas me créer un compte facebook. Toutefois, je ne résiste pas à l'envie de vous féliciter pour ce brownie exceptionnel et pour l'ensemble des recettes que vous publiez. J'en ai déjà réalisé plus d'une et toutes sans exception nous ont régalés. En outre, j'adore vos petits textes associés qui sont eux aussi très gourmands, on ne s'en lasse pas. C'est comme le dit l'un de vos adeptes une source quasi hebdomadaire d'inspiration culinaire, un livre de recettes que l'on peut réaliser sans douter du résultat.<br />Merci de prendre un tel soin de nos papilles. <br />SylvieAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-49770250802094040542018-09-27T10:19:37.413+02:002018-09-27T10:19:37.413+02:00MMMMMMMMMMMMMMMMMMMM..... j'ai préparé hier so...MMMMMMMMMMMMMMMMMMMM..... j'ai préparé hier soir ce brownie et c'était (c'était oui, c'est déjà fini... ! :-) SUPERSTRABON.....ADOPTÉ!!!! Je viens de découvrir ce blog mais il faut que je m'arrête toute de suite, c'est trop dangereux passer par ici... :-))))<br />Merci!!! ValeriaValerianoreply@blogger.com