tag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post4274581644775655840..comments2024-03-29T11:29:33.406+01:00Comments on C'est ma fournée ! : Tagliatelles au citronValériehttp://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comBlogger60125tag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-4546398749273759972020-10-29T12:04:00.075+01:002020-10-29T12:04:00.075+01:00moi je rajoute 2 cc de pavot bleu, ça amène du cro...moi je rajoute 2 cc de pavot bleu, ça amène du croquant, et c'est trop bonkrisnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-29962959847366492062019-03-05T14:45:10.131+01:002019-03-05T14:45:10.131+01:00Désolée pour la réponse tardive ! En effet il exis...Désolée pour la réponse tardive ! En effet il existe des crèmes au soja mais je vous déconseille pour cette recette. J'ai bien peur que vous soyez déçue. Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-10203631532121733622019-02-20T13:05:39.309+01:002019-02-20T13:05:39.309+01:00Bonjour Valérie,
d'abord merci pour votre exce...Bonjour Valérie,<br />d'abord merci pour votre excellent blog et vos non moins excellentes blagues qui me font tjs bien rire. Je sous-marine abondamment depuis et bien... 5 ans ! et j'ai ma première question tant vos billets sont bien faits: je reçois une personne allergique au lactose et voudrais faire ce plat, puis-je remplacer la crème liquide par de la crème de soja ? Je n'ai jamais utilisé ce genre de produit mais je sais que ça existe. Ça vous paraît adapté ? Merci à vous,<br />Avec gourmandise,<br />Wanda Wandanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-9090477330673077612017-09-14T09:02:00.290+02:002017-09-14T09:02:00.290+02:00testé hier soir !super bon, moi qui adoooooore le ...testé hier soir !super bon, moi qui adoooooore le citron...<br />à refaire !psycoccihttps://www.blogger.com/profile/12210288128603658693noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-20097788756275383932016-10-25T22:57:55.790+02:002016-10-25T22:57:55.790+02:00Lucie achète des pâtes fraiches, c'est bien me...Lucie achète des pâtes fraiches, c'est bien meilleur ! (attention à la surcuisson par contre). Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-55315680501709636092016-10-25T09:41:37.490+02:002016-10-25T09:41:37.490+02:00Bonjour Valérie,
Merci pour ton blog qui me fait c...Bonjour Valérie,<br />Merci pour ton blog qui me fait cuisiner à l'infini!<br />J'ai testé cette recette: une merveille!<br />Mais j'ai une question: as-tu déjà essayé avec des pâtes fraîches?<br />J'ai du monde samedi et j'hésite à racheter les De cecco (très bonnes) ou des tagliatelles fraîches.<br />Bonne journée à toiLucienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-18987689723788831222016-04-29T20:55:35.052+02:002016-04-29T20:55:35.052+02:00Il y existe une méthode assez simple qui permet im...Il y existe une méthode assez simple qui permet imiter une microplane a moindre frais. Il suffit de prendre un râpe à fromage et de la recouvrir de papier sulfurisé. Ensuite on râpe son citron "sur le papier sulfurisé" tout en le décalant régulièrement pour éviter de trop l'abîmer (le zeste est plus difficile à récupérer sur du papier qui s'effiloche). <br />Voilà ma petite méthode d'étudiante :)<br />Merci pour tes superbes recettes ! Je suis nouvelle ici et déjà amoureuse de ton blog :DMonicahttps://www.blogger.com/profile/10854359505626879398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-423611899512539622016-04-29T20:54:48.281+02:002016-04-29T20:54:48.281+02:00Il y existe une méthode assez simple qui permet im...Il y existe une méthode assez simple qui permet imiter une microplane a moindre frais. Il suffit de prendre un râpe à fromage et de la recouvrir de papier sulfurisé. Ensuite on râpe son citron "sur le papier sulfurisé" tout en le décalant régulièrement pour éviter de trop l'abîmer (le zeste est plus difficile à récupérer sur du papier qui s'effiloche). <br />Voilà ma petite méthode d'étudiante :)<br />Merci pour tes superbes recettes ! Je suis nouvelle ici et déjà amoureuse de ton blog :DMonicahttps://www.blogger.com/profile/10854359505626879398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-64097010860260903722016-04-17T15:54:02.788+02:002016-04-17T15:54:02.788+02:00J'ai découvert votre blog depuis peu par le bi...J'ai découvert votre blog depuis peu par le biais de Pinterest. <br />Un vrai plaisir. <br />J'ai pour la première fois fait des tagliatelles en suivant à la lettre votre recette et je les ai associé avec la sauce au citron, quelle découverte, quel plaisir pour nos palets. Je suis ravie d'avoir réussi ces tagliatelles et cette recette. Merci pour votre partage. J'ai encore beaucoup de recettes à découvrir sur votre blog. Encore merci. nannettenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-75969889225034821892016-01-10T15:59:10.611+01:002016-01-10T15:59:10.611+01:00Bonjour, Merci Valérie pour ce blog délicieux. Pou...Bonjour, Merci Valérie pour ce blog délicieux. Pour ma part je viens d'acquérir le laminoir Kitchenaid, certes cher mais quelle efficacité ! J'avais un laminoir manuel acheté moins de 20 euros qui m'a rendu service mais est un tantinet fastidieux, ce qui fait que je ne m'en servais pas souvent. Là je pense pouvoir faire des pâtes fraîches toutes les semaines. Et je prévois de goûter la sauce citron ! Encore merci pour votre mine !Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06972470099027925929noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-91799042595767206832015-03-11T15:59:49.700+01:002015-03-11T15:59:49.700+01:00Merci pour cette délicieuse recette (comme d'h...Merci pour cette délicieuse recette (comme d'habitude :)! que je viens de publier : http://claireaumatcha.blogspot.fr/2015/03/pates-au-citron-et-aux-asperges-vertes.html<br />Bonne journée à toi et à très bientôt!Claire au Matchahttp://claireaumatcha.blogspot.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-45022321230587861482014-10-03T22:33:44.217+02:002014-10-03T22:33:44.217+02:00J'avoue que j'achète les Panzani, ou que j...J'avoue que j'achète les Panzani, ou que j'ai même pu acheter les pâtes Carrefour (pas taper :/ ).<br />Après avoir lu les différentes recettes de pâtes proposées, et surtout avoir dû faire un choix pour décider laquelle réaliser ce week end (dur le choix !), j'ai remarqué qu'à mon Carrefour, il y a un grand panel de pâtes italiennes dont vous parlez ! J'ai dévalisé le rayon il va s'en dire !<br />Et j'ai prévu finalement les 5 recettes de pâtes sur les deux prochaines semaines :D Thalilounoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-66534738554560929942014-09-29T12:07:46.882+02:002014-09-29T12:07:46.882+02:00C'est une association qui fonctionne parfaitem...C'est une association qui fonctionne parfaitement !!! C'est pareil que lorsque l'on fait une sauce pour le poisson par exemple : crème et citron font (très) bon ménage... Cette recette est très connue en Italie, et approuvée par Alain Ducasse. C'est dire...Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-79624045863825009292014-09-29T11:37:03.297+02:002014-09-29T11:37:03.297+02:00Crême et citron ? Je n'ai pas essayé, mais je ...Crême et citron ? Je n'ai pas essayé, mais je doute un peu.....quelle réaction la crême avec l'acidité du citron ? Je pense pas cool, ça va tourner, gout bizarre et vision pas sympa.<br />mais je vais essayer, aprés tout pourquoi pas ?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-31119037253370442402014-09-10T08:24:26.537+02:002014-09-10T08:24:26.537+02:00Si on compte faire souvent des pâtes fraîches, rie...Si on compte faire souvent des pâtes fraîches, rien ne sera plus pratique que le laminoir du kitchenaid, qui permettra d'avoir les deux mains libres !!<br />Sinon un laminoir manuel premier prix suffit largement.Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-80744073211211621922014-09-08T12:43:48.519+02:002014-09-08T12:43:48.519+02:00Bonjour Valérie,
Je suis en admiration...BRAVO!
J...Bonjour Valérie, <br />Je suis en admiration...BRAVO!<br />J'hésite à acheter un laminoir manuel voir celui du Kitchenaid. Avez-vous un avis?<br />Bonne journée.Gaga31noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-21929840715525951892014-05-07T18:05:31.267+02:002014-05-07T18:05:31.267+02:00Devinez qui va tenter une recette de Valérie ce so...Devinez qui va tenter une recette de Valérie ce soir?????<br />Je ne m'en lasse pas<br />BigBizpeggybkhttp://peggyetcie.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-36784156268318725142014-04-29T10:54:15.313+02:002014-04-29T10:54:15.313+02:00Bonjour, j'ai servi ces pâtes avec des aiguill...Bonjour, j'ai servi ces pâtes avec des aiguillettes de poulet au citron, et nous nous sommes éclatés dans tous les sens du terme ! J'ai fait la sauce avec les citrons du jardin, et j'ai également fait des pâtes fraîches, ça n'en a été que meilleur !<br />Merci beaucoup pour cette belle recette que je n'hésiterai pas à refaire !Ruwanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-23835881861901802662014-03-19T12:10:57.657+01:002014-03-19T12:10:57.657+01:00J'ai lu tous tes messages et je t'en remer...J'ai lu tous tes messages et je t'en remercie !!! <br />Avec les zests dans la pâte, c'est magique...<br />Ma fille de 8 ans les adore aussi ! ;)Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-61531883574745453162014-03-19T12:09:19.733+01:002014-03-19T12:09:19.733+01:00Citron au carré puisque zestes dans la pâte ET dan...Citron au carré puisque zestes dans la pâte ET dans la sauce. D ailleurs que faire des 6 citrons tout nus qu il me reste? Au départ les enfants n étaient pas précisément emballés par le concept...pourtant ma fille de 8 ans n arrivait plus à s arrêter de repiquer dans le plat! Et une famille de convertis, une!sev de tlsenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-75176330793849759882013-11-11T09:59:45.152+01:002013-11-11T09:59:45.152+01:00Je viens de noter plusieurs recettes... focaccia q...Je viens de noter plusieurs recettes... focaccia que je n'arrive pas à bien faire, je vais tester la votre, pates fraiches que je fais avec de la farine, je vais tenter avec de la semoule et maintenant votre recette au citron que je ne connaissais pas... et pourtant origines italiennes... à la clé !Bretagne buissonnièrehttp://www.bretagne-tours.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-41637861982793628582013-11-05T17:00:49.750+01:002013-11-05T17:00:49.750+01:00un délice la sauce au citron que des féicitations ...un délice la sauce au citron que des féicitations je me suis empressée de dire qu'elle était de vous et la crème brulée super bonne merci Valèrie colettenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-10711806665235408002013-09-17T08:56:32.673+02:002013-09-17T08:56:32.673+02:00Bonjour, j'ai fai pour la premiere fois des ta...Bonjour, j'ai fai pour la premiere fois des tagliatelles maison sur la base de votre recette ainsi que cette sauce au citron..<br />resultat des tagliatelles: bonnes mais je n ai pas trouve la semoule adequates, j ai utilise une semoule tres fine mais locale (j habite au Liban)donc elles etaient un peu collantes et granuleuses...<br /><br />sauce au citron: delicieuse!!!!!!!!!!!!!<br /><br />merci!!!LMnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-23209842400778881302013-07-10T16:44:09.457+02:002013-07-10T16:44:09.457+02:00Ok on fera sans alors !
Merci pour tes toujours pr...Ok on fera sans alors !<br />Merci pour tes toujours promptes réponses<br />Bizz<br />IsaIsahbounoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-51681268306738443142013-07-10T16:37:11.270+02:002013-07-10T16:37:11.270+02:00Merci Isa !
Je ne sais pas pour le saumon, mais je...Merci Isa !<br />Je ne sais pas pour le saumon, mais je dirais non. Elles sont trop bonnes comme ça, j'ai peur que le saumon tue tout. ;)Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.com