tag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post5220491238554440286..comments2024-03-15T01:07:39.286+01:00Comments on C'est ma fournée ! : Crème glacée au lait d'amandeValériehttp://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-35322489397749811582019-07-03T10:59:07.270+02:002019-07-03T10:59:07.270+02:00Ah j'oubliais, les confitures et les coulis à ...Ah j'oubliais, les confitures et les coulis à la groseille, l'autre jour j'ai fait ta recette de sorbet aux fraises du jardin of course! Et je me suis rappelle que l'on m'avait donné des recettes de sorbets, même base que toi pour les fruits crus, j'ai testé pour les fruits cuits comme les groseilles et ça déchire : il fait cuire ses fruits avec le sucre au four à couvert, et après réfrigération une nuit, on turbine. Le goût des fruits est sublimé. <br />Voili, voilà. L'été c'est les vacances? NON, il faut utiliser fruits et légumes du jardin��Mamijenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-30301287200050591112019-07-03T10:53:04.028+02:002019-07-03T10:53:04.028+02:00Bonjour Valerie,
Alors je l'ai faite avec 22gr...Bonjour Valerie,<br />Alors je l'ai faite avec 22grammes de liqueur Amaretti,, elle peut supporter 30grammes pour les grands bien sûr !Delicieuse, comme toutes tes recettes.<br />Les tuiles aux amandes se reposent au refrigerateur et les petits pains au lait prennent du volume, journée patisse ��<br />Encore merci,<br />Belle journée à toutes et tousMamijenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-40154925596051993932017-07-30T11:59:22.889+02:002017-07-30T11:59:22.889+02:00Bonjour Valérie,
Est-il possible de préparer cette...Bonjour Valérie,<br />Est-il possible de préparer cette crème glacée en utilisant la méthode "crème anglaise" comme dans tes autres recettes de crème glacée (pistache, caramel) ? Je demande cela car dans cette recette-ci le jaune n'est pas du tout chauffé et il y a une femme enceinte parmi les convives. Si la méthode crème anglaise peut fonctionner avec cette recette, ce serait top !<br />Merci pour ta réponse,<br />CaroleAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-64060229483176885932016-05-16T14:02:07.545+02:002016-05-16T14:02:07.545+02:00Bonjour, je suis àllé chez un glacier artisanal et...Bonjour, je suis àllé chez un glacier artisanal et j ai mangé une glace excellente à base de lait d amande, lait de coco et curaçao sans alcool, pensez vous que je puisse prendre votre recette Cômme base pour réaliser cette glace ? Marinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-63567374380582489402015-03-03T18:29:56.052+01:002015-03-03T18:29:56.052+01:00Bonjour Valérie,
Merci pour ce blog dont je ne me...Bonjour Valérie, <br />Merci pour ce blog dont je ne me lasse pas! C'est un plaisir rien que pour nos yeux, il est top j'adore:) <br />Je me demandais si tu avais testé cette recette mais en remplaçant le lait d'amande par du lait de riz encore plus léger…<br />Merci!! Alex<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-24809576560144539122014-06-26T13:10:12.140+02:002014-06-26T13:10:12.140+02:00Bonjour Valerie, peut-on faire une version parve d...Bonjour Valerie, peut-on faire une version parve de cette recette? Si oui, comment? Merci!!!Sophienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-52452251555996325152014-06-03T15:48:54.034+02:002014-06-03T15:48:54.034+02:00J'avais oublié de vous remercier pour cette re...J'avais oublié de vous remercier pour cette recette que je fais tout le temps ! elle est délicieuse et accompagne bien des desserts ! félicitationsSylgotehttp://www.sylgoteofraises.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-87990442471670188252014-05-18T16:09:27.933+02:002014-05-18T16:09:27.933+02:00Sans sucre ;)Sans sucre ;)Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-49764691447042117872014-05-16T09:39:04.656+02:002014-05-16T09:39:04.656+02:00bonjour, avez-vous utilisé du lait d'amande sa...bonjour, avez-vous utilisé du lait d'amande sans sucre ou avec sucre ? on trouve les deux en magasin bio ! Merci pour la recette, top. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09466648810293799641noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-38439484696399645662013-09-22T10:46:01.089+02:002013-09-22T10:46:01.089+02:00C'est une question que l'on me pose souven...C'est une question que l'on me pose souvent, mais je ne mange pas strictement cacher. La seule chose que je sais, c'est qu'il est écrit dans la liste du consistoire que toutes les marques de lait en poudre étaient cachères, mais si vous ne prenez que du lait chamour, j'ai bien peur qu'il n'y ait pas de solution...Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-5039091178845266472013-09-22T07:51:14.565+02:002013-09-22T07:51:14.565+02:00mon nom c est Kathy , pour repondre a la question ...mon nom c est Kathy , pour repondre a la question poudre de lait kathynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-64277718610771270072013-09-22T07:47:38.364+02:002013-09-22T07:47:38.364+02:00j ai une question qui me trotte , ou trouver de la...j ai une question qui me trotte , ou trouver de la poudre de lait cacher et quelle marque? parce que pour la pate a tartiner de Michalak il en faut aussi . Merci d avance pour une reponse Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-62939068163079191172013-08-16T12:22:17.554+02:002013-08-16T12:22:17.554+02:00Ratatouille : moi j'ai mis 2 c à soupe rases d...Ratatouille : moi j'ai mis 2 c à soupe rases de maïzena... C'est parfait !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-92045169933745209622013-07-11T19:58:08.065+02:002013-07-11T19:58:08.065+02:00Ratatouille, ton truc sur l'hôpital de Villeju...Ratatouille, ton truc sur l'hôpital de Villejuif, ça serait pas ça, par hasard ??? http://fr.wikipedia.org/wiki/Tract_de_Villejuif Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-4718542547519731712013-07-09T11:51:58.430+02:002013-07-09T11:51:58.430+02:00Chères amies blogueuses,
Par ces chaleurs on aime ...Chères amies blogueuses,<br />Par ces chaleurs on aime se régaler de crèmes glacées forcément. Et moi, en ce moment comme je suis en pleine phobie des additifs et autres E... néfastes à la santé de nos têtes blondes je cherche des recettes de glaces inoffensives. C'est donc tout naturellement que je me suis tournée vers ton sublime blog, Ô maîtresse Valérie. Et j'ai commencé à saliver en lisant ta recette de glace au lait d'amandes. Mais soudain je vois l'ingrédient mystère le super neutrose: je ne le connais pas ce super là!! Alors je cherche et là horreur Valérie, comment te l'écrire... Le supertruc contient du E 401 du E410 (inoffensifs) mais surtout du E407 présent dans presque toutes les glaces du commerce et qui est cancérigène! C'est pas moi qui le dit c'est le Centre national de recherche contre le cancer de l'hôpital de Villejuif. <br />Par quoi peut on le remplacer???Ratatouillenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-66755460515374143062013-06-27T14:09:13.452+02:002013-06-27T14:09:13.452+02:00Bonjour Valérie
Ton blog est super, je ne le quitt...Bonjour Valérie<br />Ton blog est super, je ne le quitte plus.<br />Merci à toi<br />Cette glace me tente bien par contre tu mets lait d'amande maison, veux-tu dire qu'on peut le faire ????<br />Peut-on mettre de la gomme de caroube à la place du super neutrose (je viens d'en acheter...)?<br />Merci de tes réponses<br />Elisaelisanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-70268354331052532622013-05-31T20:47:37.114+02:002013-05-31T20:47:37.114+02:00Mince, je viens d'acheter du glucose déshydrat...Mince, je viens d'acheter du glucose déshydraté, puis-je quand même l'utiliser pour faire cette recette ? merciChrysnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-87579299692639335672013-05-26T21:48:25.651+02:002013-05-26T21:48:25.651+02:00En siropEn siropValériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-82071438202539630842013-05-26T19:53:43.618+02:002013-05-26T19:53:43.618+02:00Pour le glucose à la place du superneutrose c'...Pour le glucose à la place du superneutrose c'est en poudre ou en sirop ?? MerciAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-11774769424914849732012-10-10T19:04:45.655+02:002012-10-10T19:04:45.655+02:00J'en n'avais pas !!! :((J'en n'avais pas !!! :((Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-20998113319512961482012-10-10T18:06:34.491+02:002012-10-10T18:06:34.491+02:00On pourra donc survivre à la série limitée... Qu&#...On pourra donc survivre à la série limitée... Qu'est-ce t'attend pour mettre des cornes de gazelle dedans??? BizzzAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-60598928437536863212012-10-10T10:00:15.152+02:002012-10-10T10:00:15.152+02:00Elle est gourmande cette crème glacée, je l'ai...Elle est gourmande cette crème glacée, je l'aime aussi :) à toutes saisons <br />Bonne journée<br />Valérie.Valérie ( Franche-Comté )https://www.blogger.com/profile/11958468427655467190noreply@blogger.com