tag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post7909321229823004537..comments2024-03-28T19:23:09.191+01:00Comments on C'est ma fournée ! : Tarte fine aux pommes et à l'huile d'oliveValériehttp://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comBlogger29125tag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-13414386093993283902019-05-30T07:38:01.444+02:002019-05-30T07:38:01.444+02:00Merci beaucoup pour ta réponse rapide ! Du coup, j...Merci beaucoup pour ta réponse rapide ! Du coup, j'en profite pour poser une autre petite question... En général, je préfère la pâte sucrée (recette de Michalak) à la feuilletée. D'autant que je réalise rarement la feuilletée moi-même (merci Picard !). Penses-tu qu'une pâte sucrée étalée très finement pourrait faire l'affaire ? Merci encore ! Après ça, je me lance :DAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-15967147017543343102019-05-28T11:45:37.739+02:002019-05-28T11:45:37.739+02:00Ça me fait plaisir que tu testes cette recette car...Ça me fait plaisir que tu testes cette recette car c’est une de mes préférées. L’huile d’olive et les pommes ça fonctionne à merveille. Je t’invite à lire la recette de la célèbre tarte tatin de William Lamagnère (sur mon blog). Elle est à l’huile d’olive ! Quant à la quantité, je ne sais pas trop. Disons qu’il faut simplement faire briller les pommes. Comme lorsque l’on passe de la dorure sur une brioche par exemple. Il ne faut pas trop d’huile non plus. Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-84602727003913410422019-05-28T11:21:03.309+02:002019-05-28T11:21:03.309+02:00Bonjour,
L'huile d'olive, quelle drôle d&#...Bonjour,<br />L'huile d'olive, quelle drôle d'idée... mais je tente, je suis curieuse (et gourmande :)) !<br />Par contre, je n'ai pas de diffuseur ; je vais donc l'appliquer au pinceau. As-tu une idée de la quantité d'huile (en cuillères à soupe) maxi à déposer sur les pommes ? Je crains d'en mettre trop, ou au contraire pas assez.<br /><br />Merci encore pour toutes ces recettes. Je ne dépose pas souvent de commentaires (les recettes sont tellement bien détaillées et imagées qu'il n'y a pas souvent besoin de poser des questions !) ; mais ton blog est ma Bible !! Oui Madame !Aurorenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-63694751476777715172017-03-10T10:16:35.950+01:002017-03-10T10:16:35.950+01:00Bonjour,j'ai acheté des pistaches grillées non...Bonjour,j'ai acheté des pistaches grillées non salées dans leurs coques, doit on les torrifier après les avoir mondées car elles sont déjà un peu grillées ?Marie-josénoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-85557837049801471422016-03-19T10:44:04.373+01:002016-03-19T10:44:04.373+01:00Bonjour ce soir c'est repas CMF comme bien sou...Bonjour ce soir c'est repas CMF comme bien souvent lorsque je reçois, on m'a offert de l'huile de truffe il y a peu je ne sais pas trop dans quoi l'utiliser. Serais-ce une bonne idée dans mettre sur cette tarte ? Je sais je suis joueuse ....chouette25http://sancel.eklablog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-84053475416113230212016-03-15T17:11:01.836+01:002016-03-15T17:11:01.836+01:00Elle a goûté, n'a rien dit, je lui ai posé la ...Elle a goûté, n'a rien dit, je lui ai posé la question, et elle a dit.....qu'il fallait que je lui donne la recette!!!!! Ce gratin est vraiment super bon, je re-confirme, même les anti fenouil y succombent!Hélène Snoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-17969637566336769172016-03-15T11:47:13.008+01:002016-03-15T11:47:13.008+01:00Vas y Hélène je suis avec toi !!! Fais goûter le f...Vas y Hélène je suis avec toi !!! Fais goûter le fenouil à ta mère !!!!!Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-82614707772655150262016-03-15T11:31:35.495+01:002016-03-15T11:31:35.495+01:00La tarte sort du four, elle est superbe...tu vas r...La tarte sort du four, elle est superbe...tu vas rire mais c'est la première fois que j'utilisais du nappage! j'en avais acheté il y a qqs temps au cas où, ça a été l'occasion de l'utiliser...<br />Pas encore goûtée mais j'ai j'ai promis à ma mère qu'elle en aurait un bout si elle goûtait le gratin de fenouil (dixit mon message d'hier concernant le dit gratin) lol<br />Verdict tout à l'heure....Hélène Snoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-12876783498400721302016-01-14T18:07:09.992+01:002016-01-14T18:07:09.992+01:00Merci beaucoup pour toutes les astuces vos recette...Merci beaucoup pour toutes les astuces vos recettes sont délicieuses !!! et mettent l'eau à la bouche. J'ai testée vos craquelins au chocolat la semaine dernière, une merveille !! Cynthianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-73551648020376889022016-01-14T18:01:31.277+01:002016-01-14T18:01:31.277+01:00Vos recettes sont délicieuses et mettent vraiment ...Vos recettes sont délicieuses et mettent vraiment l'eau à la bouche ! Merci beaucoup pour toutes les astuces , j'ai testé vos craquelins au chocolat la semaine dernière, c'était un régal.!!<br />Cynthia <br /><br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04380290542560770338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-43223251353177625162015-09-30T16:23:55.562+02:002015-09-30T16:23:55.562+02:00Bien le bonjour !
Cela fait un moment que je me b...Bien le bonjour !<br /><br />Cela fait un moment que je me balade sur ton blog, que j'ai trouvé par hasard en cherchant un gâteau au chocolat. Je suis tombé sur celui de Cyril Lignac et OMG une tuerie, un succès à chaque fois (la 2eme fois, j'avais d'ailleurs fait une crème anglaise maison suivant ta recette, miam *_*). Enfin bref, tout ça pour dire que j'adore ton blog et que j'en vante les mérites à tord et à travers. Bon, c'est vrai qu'avec des ustensiles de cuisine d'étudiant c'est compliqué mais on se débrouille. Du coup je me suis lancé dans la pâte feuilletée aujourd'hui (ça a l'air bien parti d'ailleurs, je suis AMAZED si j'y arrive). Bref pour tester ça j'ai voulu faire cette tarte aux pommes à l'huile d'olive (ça a attiré mon attention à fond et j'ai des pommes de jardin alors nickel !). Je me posais alors la question de la cannelle, on peut en rajouter dans la recette, ou ça altèrerai le gout de la tarte ? (en saupoudrant sur les pommes avec l'huile par exemple) <br /><br />(oui, oui, tout ça juste pour cette question, mais j'en ai un peu profité pour digresser au début)<br /><br />Merci =)<br /><br />P.-S. Je compte bien faire un retour sur mon expérience, mais avec un petit four pas chaleur tournante, j'ai peur pour la cuissonSteak de mammouthnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-87528312534008049282015-05-22T18:26:27.755+02:002015-05-22T18:26:27.755+02:00Je viens déposer mon message après l'essai fru...Je viens déposer mon message après l'essai fructueux des cookies hier ( wooo et woo !!! )<br />la tarte...venons-en : une pure merveille !! Tkank u so much !!!<br />Je l'ai elle aussi notée dans mon cahier ^^<br />Julie Andrieu me manque beaucoup, je suis de près la chaîne cuisine à défaut ;)<br />Je comprends la place importante de l'huile d'olive dans cette recette !<br />Encore merci !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-88644682529933169302015-03-16T08:44:38.880+01:002015-03-16T08:44:38.880+01:00Voici le mien :
http://www.amazon.fr/gp/product/B0...Voici le mien :<br />http://www.amazon.fr/gp/product/B000VZX4VG/ref=pd_lpo_sbs_dp_ss_1?pf_rd_p=556244447&pf_rd_s=lpo-top-stripe&pf_rd_t=201&pf_rd_i=B003U5URHI&pf_rd_m=A1X6FK5RDHNB96&pf_rd_r=0Q4V5QGXKH8XKMJF0MRPValériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-5947409772287270172015-03-15T23:45:24.159+01:002015-03-15T23:45:24.159+01:00merci mais où trouver le diffuseur d'huile?merci mais où trouver le diffuseur d'huile?tutuhttps://www.blogger.com/profile/10156588324670537460noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-631244181814792782013-05-06T10:23:25.102+02:002013-05-06T10:23:25.102+02:00Ah oui, y'a des jours comme ça on on sait parf...Ah oui, y'a des jours comme ça on on sait parfaitement qu'on va en faire une, et là j'y suis allée et avec le sourire en prime ; mais bon même si j'ai l'écharpe de super nouille pour cette pâte, je fais baver avec la brioche, le coleslaw, les macarons (là carrément je me la pète grave), le gratin.... le fraisier c'est pour juin...<br />et pour la pâte feuilletée, on échange avec le cuistot du patron : il me montre sa façon (après je ferais la vôtre c'est programmé la semaine prochaine) et en échange je le brieffe sur les macarons.<br />Mais promis, le reste de pâte décongèle au frigo (aîe, pas sur les doigts).... et l'adresse de votre blog circule pas mal ;)))))Catnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-13376939185393945622013-05-05T22:20:38.437+02:002013-05-05T22:20:38.437+02:00Allo ??? Nan mais allo quoi ??? T'as d'la ...Allo ??? Nan mais allo quoi ??? T'as d'la pâte congelée et tu la mets au micro-onde ???? ;))))Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-91493433022340579802013-05-05T16:21:13.661+02:002013-05-05T16:21:13.661+02:00Chronique d'un presque ratage assumé.
L'e...Chronique d'un presque ratage assumé. <br />L'envie me prend d'un dessert avec des pommes et toc, voilà une recette sympathique. Sauf que j'ai fait décongeler mon bloc de pâte (Picard, et oui je plaide coupable c'était marqué TOUT sauf micro ondes). C'est donc ceinte de mon écharpe de miss super nouille que j'ai rattrapé le coup comme j'ai pu...<br />Verdict c'est bon, c'est pas la recette, mais c'est bon.. et le 2e bloc décongèle tranquillement tout comme il faut pour que je recommence....et des pommes, mon chéri en a acheté 2 kilos...Cat de l'Ariègenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-19363112691014075642013-04-25T23:23:31.809+02:002013-04-25T23:23:31.809+02:00Il y en avait car j'en ai achete chez Match ( ...Il y en avait car j'en ai achete chez Match ( il y a 6 ans ) et puis plus rien.Hier, je suis alle faire un petit tour sur leur site belge et .....QUE DALLE !!!!!! En effet, tu peux parler de survie lol ;) <br />gelee de pomme ....Il me semble en avoir vu chez Carrefour ! <br />Tu vas rire mais il est impossible de trouver la gamme de produits Mixa ( ceux pour peaux sensibles sont mega top !!!) en Belgique et devines qui va passer la frontiere pour s'en procurer ? assianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-75780808737840533362013-04-25T22:28:32.600+02:002013-04-25T22:28:32.600+02:00C'est une blague ??? Pas de nappage en superma...C'est une blague ??? Pas de nappage en supermarchés en Belgique ??? Mais comment faîtes vous pour survivre ! (je déconne, tu peux très bien le remplacer par de la gelée de pomme....euh....si tu en trouves !!) ;)<br />Ravie que tu aies apprécié cette tarte, c'est ma tarte fétiche express... ;)Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-56952249308129632152013-04-25T22:12:46.338+02:002013-04-25T22:12:46.338+02:00Chose promise, chose due : la tarte vient de sorti...Chose promise, chose due : la tarte vient de sortir du four et je n'ai pas pu resister ...j'ai goute et j'ai aime, kiffe, adore, surkiffe !!!!!!!! <br />Je n'avais pas de nappage vahine( et oui , ils ne livrent plus ce produit en Belgique pfffff) j'ai donc saupoudre un peu plus de cassonade.<br />( faudrait que j'aille a Lille m'approvisionner en vergeoise, nappage et autres hihi )<br />La pate a gonfle d'un cote pendant la cuisson et j'ai pique...probleme resolu ;)<br />assianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-21948273327391307922013-04-23T23:43:01.435+02:002013-04-23T23:43:01.435+02:00promis !promis !assianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-65856170265324693022013-04-23T22:26:26.556+02:002013-04-23T22:26:26.556+02:00Non je ne la pique pas, ça se passe très bien ;)
T...Non je ne la pique pas, ça se passe très bien ;)<br />Tu me racontes surtout Assia !Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-48143742494402365412013-04-23T22:15:03.920+02:002013-04-23T22:15:03.920+02:00Bonsoir Valerie,
petite question probablement idi...Bonsoir Valerie, <br />petite question probablement idiote : tu ne piques pas la pate avant de la saupoudrer de cassonade ?<br />recette probablement testee demain ! <br />assianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-53172202756738348722012-10-29T19:07:24.532+01:002012-10-29T19:07:24.532+01:00Bonjour,
Très difficile de décrire un goût...diso...Bonjour, <br />Très difficile de décrire un goût...disons que l'huile d'olive relève le goût de la pomme, elle la met en valeur. <br />Mais le mieux, c'est d'essayer ! ;)Valériehttps://www.blogger.com/profile/03779115722283638667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3933576376853880683.post-58789656795801352262012-10-29T16:55:23.016+01:002012-10-29T16:55:23.016+01:00bonjour
Pouvez vous m'indiquer le gout que do...bonjour<br /><br />Pouvez vous m'indiquer le gout que donne l'huile d'olive à la pomme cuite ?<br /><br />Je vous remercie,shoshnoreply@blogger.com