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Aubergines parmigiana

Quel plaisir de retrouver enfin les légumes d'été ! ☀️ L'occasion pour moi de vous donner ma recette d'aubergines parmigiana. Ce sont des tranches d'aubergines cuites dans une sauce tomate, avec du parmesan. Avec une petite salade, ça vous fait un repas estival délicieux. 

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