samedi 23 mai 2015

Le cheesecake...par Jean-François Piège !





Je crois que de toutes les recettes que l'on me réclame, aucune n'a jamais égalé le cheesecake : pas une semaine sans que je reçoive de message à son sujet ! 

mercredi 20 mai 2015

Le fraisier 2015 est arrivé !!!




Parce que c'est un des meilleurs entremets de la Terre et parce qu'on l'adore tous, le fraisier mérite d'être encore à l'honneur cette année !

samedi 16 mai 2015

Des news...


Trois semaines sans nouvelles, je ne vous ai pas habitués à ça...je reçois donc beaucoup de mails me demandant "Qué pasa ?".

Tout va bien ! Je reviens très vite avec du sucré, promis !

En attendant sachez que j'ai franchi le pas........"C'est ma fournée !" est enfin sur Facebook, plus de trois ans après sa création, mais cela devenait problématique pour moi de ne jamais pouvoir remercier Cricri d'amour quand il avait la gentillesse de publier une de mes réalisations sur sa page FB... (la fille qui vit dans l'espoir que ce miracle se reproduise...)

Alors si vous m'aimez, likez et partagez à fond !!! C'est par ici : clic. 

Merci à tous !!! A très très vite !!! 


jeudi 30 avril 2015

Le gratin façon crumble au fenouil et aux tomates cerise d'Ottolenghi




En attendant le sucré, qui ne saurait tarder, voici encore une merveille d'Ottolenghi pour vous faire patienter.
Je n'avais pas du tout prévu de la publier, mais après m'être remise de l'évanouissement post-goûtage de cette bombe atomique de recette, j'ai couru vers l'ordi...

samedi 4 avril 2015

Le tiramisu aux fraises de Christophe Felder

Tiramisu fraises Christophe Felder

Tiramisu fraises Christophe Felder


Des mois que j'attends les premières fraises françaises, des mois que je pense à tout ce que je pourrais faire avec, des mois que je trace des traits sur les murs de ma chambre en comptant les jours qui me séparent d'elles, des mois que je campe devant le primeur guettant leur arrivée, des jours que je pleure devant leurs clones espagnols dégueus...

dimanche 29 mars 2015

Le baba au rhum, chantilly ivoire vanille





Y'a pas à dire, ils ont la classe, les classiques !
Un bon baba au rhum moelleux, parfaitement imbibé d'un sirop parfumé, une superbe crème vanillée et c'est la régalade totale...

mercredi 25 mars 2015

Le chinois à la pâte à tartiner





Si vous avez suivi mes dernières mésaventures bloguesques (clic), vous savez que je me suis retrouvée avec trois tonnes de pâte à tartiner sur les bras, qu'il a bien fallu liquider...