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Récapitulatif de recettes avec des fraises


On les attend tous les ans avec impatience :les fraises françaises sont enfin là !

Je vous ai préparé un petit récapitulatif de recettes pour célébrer la fraise comme il se doit : entremets, tartes, verrines etc... 

Cliquez sur les photos pour accéder aux recettes : 


LE SABLÉ BRETON AUX FRAISES :



TARTE RUSTIQUE FRAISE RHUBARBE :



LE FRAISIER À LA CRÈME DIPLOMATE :




tarte aux fraises




fraisier






fantastik fraise pistache




kosmik fraisier michalak










sorbet à la fraise



TARTE FRAISE PISTACHE MICHALAK :

tarte fraise pistache michalak



VERRINES "FRAÎCHEUR" D'OLIVIER BAJARD :

verrines fraîcheur olivier bajard



TARTE AUX FRAISES D'HUGO & VICTOR :

tarte aux fraises HUGO ET VICTOR


LE BAVAROIS AUX FRAISES :

BAVAROIS AUX FRAISES


SANS OUBLIER LES RECETTES DANS LESQUELLES LES FRUITS PEUVENT ÊTRE REMPLACÉS PAR DES FRAISES :



CHEESECAKE SANS CUISSON




CHEESECAKE JF PIÈGE




PAVLOVA




BISCUIT ROULÉ


Il y a de quoi faire ! N'oubliez pas de me mentionner sur Instagram si vous exécutez l'une de ces recettes : @cestmafournee 😉


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Commentaires

  1. Françoise14 mai, 2020 09:52

    JE VAIS METTRE CE TRÉSOR DE MULTI DÉLICES EN LIEU SUR !! MERCIIII INFINIMENT ♥

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  2. Isa8315 mai, 2020 15:33

    Merci pour ce récapitulatif bien utile. Je fouillais, il y a quelques jours, sur votre site pour savoir que faire avec les fraises qui sont sur les étals en ce moment. J'en profite pour vous remercier pour toutes les recettes que vous mettez à notre disposition. Je suis débutante en pâtisserie mais c'est toujours un plaisir de lire vos commentaires et explications avec la touche d'humour que vous y ajoutez. Votre bonne humeur donne envie de se lancer... Alors encore merci. 💟

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  3. Lili29 avril, 2023 20:07

    Super ce petit récapitulatif qui nous met l'eau à la bouche 👍🍓

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  4. Marie-Ange05 mai, 2023 17:24

    Bonjour Valérie, j’ai refait la semaine dernière le fraisier de Benoît Couvrand. J’adore et en plus j’ai trouvé un moule à tarte aux bonne dimensions en silicone pour faire le creux. Très facile à retirer du coup pour ceux que ça intéresse.
    Ma question porte sur un tout autre sujet. Je vais refaire après plusieurs années la tarte aux fruits secs de C.Adam ( Pâtisserie et co) numéro 4. Crois-tu que je puisse congeler l’excédent du crémeux caramel -mascarpone et du glaçage caramel car il y a de quoi faire 2 tartes. J’espère que tu as le magasine en question afin de bien voir les ingrédients et me dire si la congélation ne posera pas de problème. Merci d’avoir pris le temps de lire mon pavé.

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  5. Marie-Ange07 mai, 2023 16:25

    Ouh! La honte je voulais écrire magazine. J’espère que ce n’est pas pour ça que tu ne me réponds pas.🤣🤣🤣

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Valérie.